Applicazione del metabisolfito di sodio

Il metabisolfito di sodio è un composto inorganico con la formula chimica Na2S2O5.Di solito è un cristallo bianco o giallo con un forte odore irritante ed è solubile in acqua.La soluzione acquosa è acida e può rilasciare anidride solforosa a contatto con acidi forti per formare sali corrispondenti.

Il metabisolfito di sodio è suddiviso in metabisolfito di sodio di grado industriale e metabisolfito di sodio di grado alimentare.Allora, qual è la differenza di applicazione tra il metabisolfito di sodio di grado industriale e il metabisolfito di sodio di grado alimentare?

Gli usi del metabisolfito di sodio di grado industriale sono i seguenti:
1) Il metabisolfito di sodio di grado industriale può essere utilizzato per produrre idrosolfito di sodio;
2) Il metabisolfito di sodio di grado industriale può essere utilizzato nell'industria medica per la purificazione di cloroformio, fenilpropanone, benzaldeide;
3) Nell'industria della gomma il metabisolfito di sodio di qualità industriale è un coagulante;
4) Nell'industria della stampa e della tintura il metabisolfito di sodio di grado industriale viene utilizzato come agente sbiancante dopo lo sbiancamento del tessuto di cotone e come coadiuvante di cottura per il tessuto di cotone;
5) Il metabisolfito di sodio di grado industriale è uno sviluppatore nel settore della fotografia;
6) Nell'industria chimica, il metabisolfito di sodio di grado industriale viene utilizzato per produrre idrossi vanillina, idrossilammina cloridrato, ecc.
7) Nell'industria della pelle, il metabisolfito di sodio di grado industriale viene utilizzato per il trattamento della pelle per rendere la pelle morbida, piena, resistente e resistente all'acqua e per resistere alla flessione e all'usura.
8) Nel settore del trattamento delle acque reflue, il metabisolfito di sodio di grado industriale funge da agente riducente, come il trattamento delle acque reflue contenenti cromo esavalente, e il metodo di metabisolfito/aerazione può essere utilizzato per trattare le acque reflue contenenti cianuro.Viene utilizzato anche nell'industria galvanica e nel trattamento delle acque reflue dei giacimenti petroliferi.
9) Il metabisolfito di sodio di grado industriale può essere utilizzato come agente di arricchimento delle miniere.Riduce la galleggiabilità dei minerali.Può formare una pellicola idrofila sulla superficie delle particelle del minerale e formare una pellicola di adsorbimento colloidale, impedendo così al collettore di interagire con la superficie del minerale

Il metabisolfito di sodio per uso alimentare è un additivo alimentare ampiamente utilizzato.Oltre allo sbiancamento ha anche le seguenti funzioni:
1)Effetto anti-imbrunimento: l'imbrunimento enzimatico si verifica spesso nella frutta e nelle patate.Il metabisolfito di sodio per uso alimentare è un agente riducente che può inibire fortemente l'attività della polifenolossidasi.
2) Effetto antiossidante: il solfito ha un buon effetto antiossidante.Il solfito è un forte agente riducente, che può consumare ossigeno in frutta e verdura, inibire l'attività delle ossidasi e ridurre efficacemente l'ossidazione e la distruzione della vitamina C in frutta e verdura.
3)Effetto antimicrobico: il solfito può svolgere un ruolo antimicrobico.Si ritiene che il solfito insolubile inibisca lieviti, muffe e batteri.

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